Depuis 2004
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- 1 Rue d'Alsace Lorraine, 89100 Sens
- Ouvert du mardi au samedi
- 03 86 65 92 80
- Midi : 12h00 - 13h30 | Soir : 19h30 - 21h30
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- Au Crieur de Vin
1 Rue d'Alsace Lorraine,
89100 Sens -
Le restaurant est ouvert du mardi soir au Samedi.
Midi - 12h00 - 13h30
Soir - 19h30 - 21h30 - Réservation uniquement par téléphone
Au Crieur de Vin, la cuisine se vit comme une respiration. Cécile PuechBroussoux, cheffe engagée et instinctive, y compose des assiettes créatives et spontanées, nourries par les saisons, les produits du marché et ses inspirations du moment.
Dans un cadre contemporain et chaleureux, à la fois végétal, épuré et vivant, on vient goûter une cuisine sincère et inventive, portée par une femme passionnée — et on repart avec l’envie de revenir.
Le mot de la cheffe
Je suis fille d’agriculteur, j’ai grandi avec le respect de la terre, des saisons et du bon produit. J’ai commencé Au Crieur De Vin, il y a 21 ans que j’ai eu le plaisir de reprendre.
J’aime travailler avec des produits locaux et de qualité. J’aime le travail en équipe, la transmission, et surtout, le plaisir de faire plaisir. Chaque plat est une histoire de passion, de partage et de savoir-faire.
Bienvenue chez nous !
Cecile Puechbroussoux
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